Tarte au chocolat noir
Pour une tarte de 28 cm de diamètre environ,
10 mins de préparation
1 heure de refroidissement.
1 casserole
1 grand bol
20 cl de crème fleurette
300 g de chocolat noir
3 jaunes d'oeufs
40 g de beurre
Faites chauffer la crème, versez-la sur le chocolat et remuez bien.
Incorporez ensuite les jaunes d'oeufs et le beurre.
Versez sur le fond de tarte et laissez refroidir.
IDEE : une fois le fond de tarte refroidi, écrasez
à la fourchette 200 g de framboises, avec un peu de sucre et chemisez-en votre fond de tarte,
avant de verser la crème.
Source : Trish Deseine
