cuit vapeur=paupiette de chou et oeuf au saumon

bonsoir
ma belle mere m'a preter un cuit vapeur
peut ton sterelisé les biberon dedans?


ce soir et ce midi j'ai fait carotte vapeur
et poireau
eddy a trouver cela tres bon!


si quelqu'un a un cuit vapeur je me propose de mettre des recette.

preparation 20min

ingredients:
4feuille de chou vert
250g de chair a saucisse
300g de tomate
2echalottes
1cuillere d'olive
1gousse d'ail
sel, poivre

laver les feuille de chou.
mettre les feuilles de chou dans le bol du bas du cuit vapeur
les tomates dans le bol du haut
les cuires 5 min,puis rafraichir
etaler les feuilles de chou partager la chair a saucisse
envelopper la farce avec le chou
peler,epipiner,hachet les tomates
mettre dans un casseroles l'huile ,les echalotes et l'ail haché
laisser suer
ajouter les tomates
laisser cuire doucement 10min.
sevir les paupiettes avec la fondu de tomates.
valeur enregetiques moyennes:285 kcal pour 1 part

peut etre servi avec du riz cuit au bol vapeur du dessus.

cary de rien
cela me fait plaisir si ca peut servir..

oeufs cocotte au saumon fumé

preparation: 10 min

ingredients:
4 oeufs
120 g de saumon fumé
20g de beurre
4 cuillere a café de creme allégé ,poivre

detailler le saumon en petit cubes,le partager dans 4 remequins beurré.
casser les oeufs dans chaque ramequin et cuire 6 min.
dasn le bol vapeur.
faire chauffé la creme avec 1 pincee de poivre.
mettre 1 cuillere de creme sur chaque oeufs.
servir
accompagner d'une tranche de pain grillé


valeur energetique mloyenne 180 kcal par part.

bonne appetit!!!

c est pas trop fade avec le cuit vapeur???

non scherazade c'est bon
apres cuisson tu sale et tu poivre ou alors en milieu de cuisson sur les aliment
se soir j'ai cuit du riz basmati pour demain

ah cool alors

laety, ta recette d'oeuf cocotte au cuit vapeur est une bonne idée, je n'y ai jamais pensé.
je ne savais pas qu'on pouvait mettre des petits ramequins.
je vais essayer dans la semaine.
en plus on utilise moins d'énergie avec le cuite vapeur, car on peut faire cuire plusieurs plat en même temps.

Schérazade,
non se n'est pas fade. moi il me sert surtout pour les petits pots de khalis et mes soupes.
je fais cuire les légumes une fois lavé et découpé, et je récupère le jus qui tombe dans le bac pour faire ma soupe.


il y a toute sorte d'oeuf cocotte, il y a aux épinard et gruyèeres. c'st excelent.
vous déposé les epinards (une fois cuits) au fond du ramequin et vous mettez soit l'oeuf en premier soit le gruyère, tout dépant si vous voulez que votre oeuf cocotte soit gratiné. (bien sur au four, si non vous pouvez faire au cuit vapeur comme laety)

bises