Faite revenir vos cotelette a la poele dès deux cotés (sans les cuires)
Dans une casserole mettre creme fraiche épaisse + moutarde, mélanger.
Dans un plat au four mettre vos cotelette arrosé les de votre sauce a la moutarde et recouvrer de fromage puis mettre au four 15min.
dite moi se que vous en penser ???